23 de des. 2014
1 de des. 2014
Mas del compte 2009
Celler Cal Pla
DOQ
Priorat
De
color groc or, aquest blanc de Porrera mostra una intensa diversitat d’aromes. Trobem per un cantó una diversitat d’herbes seques
mediterrànies, camamilla, farigola, salvia, merjorana…i flor de gardènia.
Per
altra banda tocs minerals, pedra foguera. Fruita blanca, en forma de pera i pinzellades
cítriques de pell de llimona madura. Almivarats i aromes de la seva criança en
bota arodoneixen aquesta complexitat d’aromes.
Al
tastar-ho en boca continua amb la seva intensitat, amb bona
acidesa, envolvent, golos, untuos i llarg. Records de torrats, codony,
maduressa…Postgust que ens transporten novamen a allò que el nas ens ha donat.
Sopa de cabra ::Camins::
Subscriure's a:
Missatges
(
Atom
)