Dilluns la Casa Batlló de Barcelona va obrir les seves
portes als gustos, aromes, les sensacions i els colors.
Diverses tonalitats de rosats, grocs, granates,violacis… es
van mimetitzar entre el trencadís Gaudinià que decora racons i la façana de
l’edifici.
La D.O. Penedès es va engalanar per a l’ocasió i ens va
captivar amb els nous vins i els clàssics rejovenits. Amb una clucada d’ull a
les varietats autòctones minoritàries ( sumoll, montonega…), passant pel
referent de la D.O. (Xarel.lo), ja sigui vinificada en la seva versió més jove
i fresca, amb treball amb les mares o amb pas per bota. I com no, les varietats
foranies tant esteses ( Chardonnay, Cabernet Sauvignon, merlot…).
Va ser una vetllada interessant on tot un ventall de referències
es van mostrar a un públic que va trencar totes les prediccions d’assistència.
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada