D.O.Q. Priorat
De color intens cirera madura amb reflexes violacis, un
comportament dens a la copa i una caiguda de la llagrima lenta, aquest negre
ens ofereix un ventall ampli d’aromes
intensos. Fruites vermelles i negres amb les mores com a protagonistes, regalèssia,
cacau, tocs balsàmics refrescants, espècies dolces ( un punt de clau i pebre de
jamàica) i una notable presència de mineralitat aportada pel terrer de
licorella.
A la boca ens ratifica tot allò que haviem pogut apreciar
al nas. Intensitat, un pas envolvent, vellutat i contundent que no deixa
indiferent. Tot ell ens a anat preparant per a un punt final dificil d’oblidar.
Mishima :: La vella ferida::
1 comentari :
Felicitats pel petit corrent d'aire fresc que passa pel vostre blog, per compartir la vostra intimitat de sentiments alhora de probar un vi i tot allò que les petites sensacions d'un moment et poden fer arribar. Gracies per la vostra sensibilitat.
Joan Soler
Publica un comentari a l'entrada