21 de març 2013

Les Crestes 2010


Mas Doix

De color vermell cirera madura i reflexes violacis. Una llagrima abundant, lenta i fina.
En nas és fresc i net,  encantador. Aromes de fruites vermelles madures, molts gerds i llaminadures, pinzellades dolcenques com de caramel. Balsàmics i especiats ( pebres negres i dolces). 
Tocs de mineralitat, fulles seques i violetes
A la boca és fresc, bona acidessa. Amb una entrada sense timidesa, es mostra agradable amb una raonable untuositat  i golós un pas per boca sedós  que torna a deixar al descobert  la fruita i que ens aboca a un final  llarg amb tocs minerals i balsàmics.  






Renaldo&Clara ::La mandra::