Les Crestes 2010

Mas Doix

D.O.Q. Priorat

De color vermell cirera madura i reflexes violacis. Una llagrima abundant, lenta i fina.

En nas és fresc i net,  encantador. Aromes de fruites vermelles madures, molts gerds i llaminadures, pinzellades dolcenques com de caramel. Balsàmics i especiats ( pebres negres i dolces). 

Tocs de mineralitat, fulles seques i violetes

A la boca és fresc, bona acidessa. Amb una entrada sense timidesa, es mostra agradable amb una raonable untuositat  i golós un pas per boca sedós  que torna a deixar al descobert  la fruita i que ens aboca a un final  llarg amb tocs minerals i balsàmics.  

Renaldo&Clara ::La mandra::

    

Paula Bonet

Paula Bonet &  garnatxa negre

La garnatxa negre, moltes vegades ha hagut de conviure com a companya de viatge amb d’altres varietats, però el pas del temps ha fet que el seu fet diferencial hagi sigut valorat. Avui en dia els monovarietals de garnatxa son cada cop més i d’una qualitat impresionant.

Vull parlar-vos de la Paula Bonet. Il·lustradora del País Valencià que viu a Barcelona i que després de picar pedra i provar diferents tècniques ha trobat el que més bé s’adapta amb allò que vol fer.

En ambdós casos aquesta busqueda de la singularitat a donat pas al seu reconeixement.

L’obra de la Paula és per a mi comparable amb els vins de garnatxa negre. 

Frescura, equilibri, personalitat…Potser em pot el fet que aquesta varietat sigui de les meves preferides i que la seves il·lustracions m’agraden força, però el cert és que tenen similituts.

Les sensacions que ens aporta la garnatxa son rapidament reconeixibles. Se’ns mostra gairebé sempre molt franca i real, amb les seves graduacions moltes vegades elevades, golòs, acompanyat de possible i agradable dolçor. Potència i frescura de la fruita vermella. Tots ells trets molt característics.

Moltes d’aquestes característiques son comparables a tot allò que la Paula transmet. A més, en les seves obres deixa molt clara la seva marca incloent amb una tipografia molt personal petits textos que ho arodoneix tot i no et deixen indiferent.

Un dels distintius dels retrats de la Paula son les galtes ben vermelles, amb un punt diluït que em fan recordar les gotes del vi i els colorets naturals que a vegades ens surten després de fer unes copetes.

Us convido a que descobriu i gaudiu de l’obra de la Paula Bonet acompanyats d’una copa de vi de garnatxa negre que a la nostra terra en trobareu molts, de diferents zones amb les seves tipicitats i de molta qualitat.

Ètim Negre :: Ètim Blanc

Ètim Negre  Verema Tardana 2009
DO Montsant

De color granate i dens. Aquest vi dolç negre de verema tardana  ens sedueix amb unes aromes de panses, figues, confitures de fruites vermelles (maduixes, prunes…).  

Tocs balsàmics, eucaliptus i torrats.

A la boca és fresc, agradable, vellutat i un final gens empalagós.

Ètim Blanc  Verema tardana 2009
DO Montsant

De color groc or i dens. Aromes agradables de codony i cítrics de pell de llimona.

A la boca trobem frescura, almívar, pera i pinya molt madura.

És envolvent i te un bon recorregut.

Blaumut ::Pa amb Oli i Sal::

L’Heravi Criança 2010

Celler Vinyes d’en Gabriel

DO Montsant

De bonic color cirera madura, reflex atractiu violaci, amb una llagrima lenta i gruixuda, l’Heravi Criança  ens aporta una intensitat nasal elegant, frescor i moltes fruites vermelles madures  i confitades( prunes, cireres,mores…). Pel voltant balsàmics i ràpidament espècies dolces, pebre de Jamàica, lleugers  tocs torrats i minerals que no amaguen els aromes de les fruites conformant un bon equilibri.

 Amb sensacions de golositat, una intensitat mitjana, elegant, i un pas per boca ampli, amb records de la fruita, finura de la criança i sensacions minerals. Taní madur, dolçor, vellut i un puntet secant gens desagradable. Un final ple de sensacions que s’allarguen, xocalata negre, honest i sensual.  

                                                      

 The free fall band :: Zombies :: 

Les Imatges de la Marató.

Petit recull d'imatges dels actes que vam realitzar a la vila d'Alella per la Marató de TV3 contra el càncer.
Va ser un matí ple de vi D.O. Alella, amb molts amics i companys. Gràcies a tothom!

Aònia 2009

Celler Llicorella vins

D.O.Q. Priorat

Color viu de mores amb reflex que recorda els gerd i una llagrima abundant gruixuda i lenta,  així es mostra aquest vi.

Un nas potent amb fruites vermelles confitades, coulis de cireres, confitura de maduixes, mores i regalèssia de llaminadura. 
Mineralitat i un seguit d’aromes empeltades pel seu pas per bota, tocs d’ebanisteria elegants, especiats ( clau ), frescor balsàmica i cuïr.

Amb una entrada a la boca contundent, la fruita queda un punt amagada rera les notes minerals i les procedents del pas per bota. Te uns tanins madurs, un punt secant i amb un recorregut divertit que dona pas a un final llarg amb calidessa.

Sau :: Si un dia he de tornar ::

Somiem un món sense càncer.

Argeles 2008

Celler Agnès de Cervera

D.O.Q Priorat

De color cirera amb llagrima lenta i gruixuda.

Amb un nas ple de frescor amb aromes de mores, prunes, gerds i navius. Punt làctic i tocs de romaní, bosc mediterrani i mineralitat.

A la boca torna la frescura de la fruita, sencill, elegant, equilibrat, amb un postgust mig amb records de cacau i cafè.

Clara Andrés :: Fer res ::

Ónra molta honra 2010

Celler La gravera

D.O. Costers del Segre

De color groc pàlit i lleuger a la copa aquest vi de garnatxa blanca amb sauvignon blanc ens aporta unes aromes de pedra blanca seca ( guix ),d’herbes seques, camamilla, farigola, flor de mimosa, pell de llimona i plàtan,  pera conference i tocs de fruita escarxada.

D’entrada a la boca una acidesa fresca agradable. Un pas per boca elegant amb un volum correcte i un final que ens aporta records de brioix i llimona.   

La iaia :: Ella cus ::

Frisarch Selecció garnatxa blanca 2011

Celler Frisarch

D.O. Terra Alta

De color groc pàlit, brillant i lleuger a la copa, aquest vi blanc monovarietat de garnatxa blanca, referent de la Terra Alta, ens ha refrescat el dia amb unes aromes de fonoll, pinya, poma granny smith i flor d’azahar. Al tastar-ho notem una entrada fresca, agradable, un pas per boca lleuger però amb una suficient i atractiva untuositat, i novament records a fruites, destacant un característic gust a nespre també anomenat micaco a Badalona. Finalitza el seu recorregut amb un postgust semillarg.

Joan Colomo :: Màgic ::