Sense D.O. /Vi de taula / producció de vinyes pròpies de
Sant Llorenç d’Hortons.
De color groc daurat i amb petites particules ( precipitats)
deguts a una filtració suau.
Aquest vi amb criança en bota d’acàcia de Xarel.lo 70% més la resta de chardonnay ens aporta una suma de suaus i
agradables aromes de flors blanques de madreselva i acàcia, tocs torrats
lleugers del seu pas per bota, avainillats i certa mineralitat.
Per altra banda records de pera Williams i molta presència
de prèssec i pinya en almibar
l’arodoneixen.
Al tastar-ho notem una entrada fresca, un
pas per boca golós i envolvent, amb records dels aromes abans esmentats, un
final cremós i amb una llargada de gust almibarat amb tocs d’orellanes
d’albecoc molt agradable.
Cesk Freixas ::La petita rambla del poble sec::
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada