DO Montsant
De color intens cirera madura amb
reflexos grana, un comportament dens a la copa, una caiguda de la llàgrima
lenta i abundant. Aquest vi negre ens ofereix un ventall ampli d’intensos
aromes. Notable presència de mineralitat en forma terrosa.
Caixa de puros,
tabac, fulles seques, moble barroc, especiats de pebre negra i fruita en forma
de pruna vermella, picotes, nabius secs i móres negres. A la boca ens certifica
tot allò que havíem pogut apreciar al nas. Entrada fresca però intens, un pas què ocupa tota la boca, carnós, textura de pana. Records de regalèssia
negra i de balsàmics mentolats que no deixen indiferent.
Final llarg, un punt
secant i un taní madur.
The New Raemon ::Oh, Rompehielos::
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada