31 de jul. 2015

Cristiari 2014

Celler Vall de Baldomar
DO Costers del Segre

D’un tímid color groc, brillant i lleuger a la copa. Aquest vi blanc ofereix aromes plenes de frescor, varietat floral, mareselva, acàcia i pittosporum entre d’altres, vegetals de fenc i fonoll. Fruitats de pera i plàtan. Al tastar-ho notem una entrada plena de frescor amb un retronasal important, molt aromàtic, agradable. Pas per boca seductor i finalitza amb un post gust que li aporta importància. 



Marion Harper :: Where I Belong ::




3 de jul. 2015

Mas Roig 2007

DO Montsant

De color intens cirera madura amb reflexos grana, un comportament dens a la copa, una caiguda de la llàgrima lenta i abundant. Aquest vi negre ens ofereix un ventall ampli d’intensos aromes. Notable presència de mineralitat en forma terrosa. 
Caixa de puros, tabac, fulles seques, moble barroc, especiats de pebre negra i fruita en forma de pruna vermella, picotes, nabius secs i móres negres. A la boca ens certifica tot allò que havíem pogut apreciar al nas. Entrada fresca però intens, un pas què ocupa tota la boca, carnós, textura de pana. Records de regalèssia negra i de balsàmics mentolats que no deixen indiferent. 
Final llarg, un punt secant i un taní madur.







The New Raemon ::Oh, Rompehielos::