9 de gen. 2015

Blanc dels Aspres criança 2008

Celler Vinyes dels Aspres

D.O. Empordà


De color groc que recorda les espigues del blat i amb un moviment elegant a la copa, aquest blanc amb criança ens dona una interessant diversitat d’aromes. 
Trobem fruita madura, poma golden, papaia i préssec. Tocs de pastisseria, mantega, i un aroma molt divertit i ràpidament identificable com és el dels pastissets anomenats borrachitos, aquell típus de coca/magdalena molt sucosa, tendre amb una aportació de licor i a vegades amb una base de xocolata negra.

Frescura i golositat estableixen un equilibli atractiu quan el tastem, camina per la boca aportant cremositat i ens avança que tindrà un final amb memòria que convidarà a un altre tast tot seguit.


els Pets :: El que val la pena de veritat ::


1 comentari :

Giuseppe ha dit...

Hola Dani i Guada. Felicitats per aquest blog.
Nosaltres tbé fem una web de cata de vins "El Racó del Bon Vi". Hi posarem el vostre link com a blog recomanat. Si voleu podeu tbé posar el nostre.
Una abraçada i bon vi.
Josep M