D.O. Empordà
De color cirera madura amb reflex grana, una bona intensitat
de color i una llàgrima abundant,
gruixuda i lenta. Final d'ampolla amb pòsits degut a la seva poca filtració.
Vi negre amb nas refrescant, balsàmic, eucaliptus, espècies,
llaurer i tocs de capsa de cigars
(tabac). Cireres, mores, nabius amb melmelada i un record de préssec madurs. Tot
amanit amb sensacions de mineralitat.
A la boca es mostra amb personalitat, molta mineralitat,
cacau, torrats i tornen a aparèixer les fruites abans esmentades, recalcant el
préssec madur.
Pas per boca envolvent i vellutat amb uns tanins madurs que el
fan afable tot deixant un post-gust mig-llarg molt agradable.
Roger Mas ::Preludi::
Cap comentari :
Publica un comentari a l'entrada